Om någon månad är det tänkt att vi ska upp till Stockholm för att delta i en lite mindre ekologisk mässa. Vi har så mycket saker och närproducerat som vi vill att folk ska få upp ögonen för, att vi först inte visste hur vi skulle lösa det. Alla varorna måste ju komma upp till […]

Idag skriver jag lite om grisar och hur de har det. Vad ska de äta för att vi sedan ska få ekologiskt fläskkött? Grisar kan äta alla typer av klipp, eller matresterna såsom bröd, grönsaker, frukt och kraftfoder. Riktigt ekologiskt kraftfoder är det bästa fodret för grisen. Inte bara mata med en grönsak (t.ex. kål), […]

Idag har vi köpt en vinkyl till våra ekologiska viner. Det finns ett stort intresse men även en hel del förvirring om ekologiskt odlat vin idag. Intresset beror på den ökande förekomsten av viner med ekologiska krav på butikshyllorna och från konsumenter som vill ha ekologiska alternativ till konventionella viner. De största orsaken till förvirringen, […]

Några kilometer från där jag har mitt lilla hus finns det en gård där de odlar ekologiska grönsaker. De har hönor som lägger ekologiska ägg och en hel del annat smått och gott. Jag tycker om att djuren har det bra på den gården. Dessutom smakar allt så mycket ljuvligare! Saken är den att jag […]